SEIPASA
Desde
una de las cadena de supermercados más importante de Inglaterra, Marks &
Spencer, han informado que entre sus próximos objetivos está ofrecer a sus clientes
frutas y verduras libres de pesticidas.
El anuncio lo ha efectuado el Responsable de Fresh Produce
Technologist de Marks & Spencer, Hugh Mowat, quién ha señalado que están
estudiando el modo de convertirse en un retailer libre de residuos. “Cada cierto
tiempo los periódicos publican una historia sobre pesticidas y muestran la gran
cantidad de residuos y eso nos hace vulnerables”.
En la misma línea M&S -y dentro de su apuesta por avanzar
hacia una agricultura sostenible- ha puesto en marcha un programa de desarrollo
denominado “Agricultura para el futuro”. El objetivo es ayudar a los
productores locales a desarrollar nuevas técnicas de cultivo, más respetuosas
con el medio ambiente. (Consultar web).
Supermercados
europeos
Los supermercados del norte de Europa, impulsados por la presión
de organizaciones de defensa de los Consumidores, están apostando cada vez más
por ofrecer en sus grandes superficies frutas y hortalizas libres de residuos
químicos.
Uno de los países con mayores exigencias en este ámbito es
Alemania, donde existe una verdadera preocupación por la salud y por los
productos saludables como las frutas y hortalizas. Por otro lado, Greenpeace
evalúa los supermercados alemanes en materia de seguridad alimentaria
anualmente y publica los resultados para que el consumidor pueda elegir sus
preferencias.
En este sentido no hay que olvidar que España es en la
actualidad el principal proveedor de
Alemania de Frutas y Hortalizas con una cuota de aproximada el 30%. De hecho la
cadena de alimentación Aldi es, a día de hoy, la más estricta de Europa en
materia de fruta libre de residuos.
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